W ramach kampanii BEZPIECZNIE WAKACJE – PRZEPIS GIS radzimy jak przygotować się na grzybobranie.

Główną przyczyną zatrucia grzybami jest niewłaściwe rozpoznanie jadalnych i trujących grzybów.

Jak przygotować się na grzybobranie? Weź ze sobą:

• bluzkę lub kurtkę z długim rękawem
• spodnie z długimi nogawkami
• buty z wyższą cholewką
• czapkę bądź kapelusz

Odpowiednie ubranie zabezpiecza nas przed ukąszeniem owadów i żmij.

• koszyk na grzyby najlepiej wiklinowy- w foliowej torebce grzyby zaparzają się – mogą wytwarzać substancje szkodliwe dla zdrowia
• środek odstraszający owady uchroni nas przed komarami i kleszczami

Nie zaleca się spożywania grzybów:

• kobietom w ciąży i karmiącym
• dzieciom
• osobom starszym
• osobom z zaburzeniami pracy przewodu pokarmowego

Grzyby zawierają dużo substancji chitynowych co powoduje, że są ciężkostrawne.

Źródło: gis.gov.pl